Aujourd’hui nous passons à Estaing (Aveyron) pour visiter son château, une magnifique forteresse médiévale. Il est connu pour son architecture impressionnante et son histoire riche, notamment en tant que résidence de la famille d’Estaing.
Ensuite sur notre parcours nous découvrons la petite ville de Salers (Cantal) souvent classée parmi les plus beaux villages de France. En plus de son aspect pittoresque, elle est également réputée pour son fromage AOP Salers et sa gastronomie locale. Nous pouvons également profiter des paysages spectaculaires des monts du Cantal qui entourent la ville.
Enfin nous terminons notre 5ème journée à Mauriac autour d’une bonne bière fraîche en terrasse avant de passer la nuit à l’hôtel Le Saint Mary.
